Kulinarische Genüsse bietet der Schlattentalhof durch seine abwechslungsreiche Themen- und Erlebnisgastronomie mit internationalen, regionalen und saisonalen Höhepunkten.
- Die bodenständige, gutbürgerliche Küche bietet Gerichte wie Fisch, Steak, Spargel, Wild, Gansl usw. als Schmankerl vom Grill, aus dem Topf und der Pfanne (Diät auf Wunsch).
- Die internationale Küche nach Originalrezepten (aus zB. Italien oder Russland) bietet ein nicht alltägliches Gaumenerlebnis.
- Das 6-gängige, saisongeprägte Degustationsmenü mit feinster Tischkultur und edlen Weinen lassen das Genießerherz höher schlagen.
